Browsing Category : Finger Food

Polpette d'orzo perlato con Ketchup

Polpette d’orzo perlato con Ketchup


Polpette o Arancine? Non sono Polpette perchè non c’è l’uovo, ma non sono neanche Arancine perchè non c’è il riso ma l’orzo che, tra l’altro, non ho preparato come se fosse un risotto.  Voi come le chiamereste?   Ho usato l’orzo perlato di Nuova Terra, un’azienda che offre un’ampia selezione di ingredienti e sapori da riscoprire, proposti secondo le esigenze…

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Arancine

Arancine….fimmine sono!!


Paese che vai cibo da strada che trovi!  A Palermo, città di Roberta/Pupaccena, la regina del food street è l’ArancinA, come lei ben descrive nel suo post. Si legga bene Arancin-A, fimmina, quella tonda e grande quanto un’arancia o quasi, da non confondersi con l’Arancin-O, masculo, che invece è a punta ed è catanese.  L’MTChallenge di questo mese proposto da…

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Crostini con Salmone


Vassoio CHS Oggi riprende in pieno il tran tran quotidiano…il lavoro l’ho ripreso il 2 gennaio. la scuola e’ ripresa ieri e oggi riprendono le varie attivita’ collaterali. Sento la necessita’ di muovermi e quindi da oggi tempo permettendo ( in senso meteo ma anche di tempo nel senso di ore e minuti) mi muovero’ sempre a piedi. Domani riprende…

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Tartellete DolciSalate

Tartellete DolciSalate


  Anche agosto sta finendo…Mi sembra ieri che ho fatto il cambio stagione….uffffff….Certo questo caldo asfissiante sta facendo rimpiangere a molti il freddo dell’inverno, ma che volete? io vorrei che l’estate non finisse mai…anche se preferisco altre temperature!!!  diciamo 27/28° C, poca umidita’, un leggero venticello e perche’ no!…. una pioggerellina di tanto in tanto. Anche se non amo i…

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Un Kaki-Age Partenopeo

Un Kaki-Age Partenopeo


Devo essere sincera l’MTC di giugno mi ha un po’ spaventata: Kaki-age. Dopo aver letto (mica tutto!) il post di Acquaviva, mi sono sentita un po’ inibita….non ho nulla di “zen” io!!!  La calma, la riflessione, l’organizzazione non sono parole che appartengono al mio vocabolario….. Stefania dell’Arabafelice parla dell”ordine che manca  nel suo cassetto della biancheria, solo perche’ ancora non…

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