Browsing Category : Lievitati

Pizza, Pizza, Pizza

Pizza, Pizza, Pizza


A Napoli due cose non si possono toccare, guai a farlo, una è la squadra di calcio, l’altra è la Pizza. Quella vera è solo la Napoletana, le altre neanche si considerano. Ci voleva Antonietta e la sua incredibile cheesecake perchè la Pizza approdasse, finalmente, su MTC. Ma non una Pizza qualunque, ma La Pizza, quella secondo il disciplinare internazionale…

Continua a leggere »
Plumcake salato

Plumcake salato


A differenza delle foodblogger più titolate ho una vera e propria idiosincrasia verso tutto ciò che è conservare, imbarattolare  etc etc.. Io sono nata cicala non posso mica morire  formica! Non faccio conserve, non preparo sott’olio…niente!   Non amo congelare,  non mi piacciono le cose scongelate. Capita  però che mi avanzi qualcosa e allora mi tocca far lavorare il congelatore.…

Continua a leggere »