Lasagna “Fratelli d’ Italia”

VERDE/pesto
BIANCO/lasagna
ROSSO/pomodoro
Semplice semplice…per 12 persone

Ingredienti:

2 conf di lasagne Sfogliagrezza di G. Rana
500 g pomodorini piccadilly
2 conf di pesto di G.Rana
1 L di besciamella (ricetta Bimby )
300 gr di provola tagliata a pezzettini
2 cucchiai di parmiggiano

Procedimento:

Lavare e tagliare a pezzetti i pomodorini e poi passarli in padella con uno spicchio di aglio e del basilico e un po’ di sale
Preparare la besciamella e quando e’ pronta  versare il pesto (conservarne un po’)
A questo punto comporre la lasagna.
Sul fondo della pirofila mettere un po’ di besciamella+pesto poi le sfloglie di lasagna un po’ di pomodorini provola qua e la’ e poi di nuovo la besciamella+pesto
Quando si chiude la lasagna mettere la besciamella+ pesto un pochino di parmiggano (non troppo) e completare con qualche goccia di pesto che avevamo messo a parte e…

Bon Appetit

Con questa ricetta partecipo al contest di La Cucina Di Antonella

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