Pollo e patate novelle alle erbette aromatiche

Oggi non e’ una bella giornata …in verita’ non c’e’ stata neanche una bella nottata…E’ uno di quei giorni in cui ti chiedi il senso delle cose che fai, di come e’ precaria la vita….corri tutto il giorno…tutti i giorni … e raramente ti fermi per godere di quello che hai…..poi quando meno te lo aspetti (nel giro di pochi giorni) le persone a cui tieni di piu’, quelle che dai per  scontato che rimmarranno sempre con te.. volano via….Non e’ la prima volta, non sara’ l’ultima e soprattuto non e’ successo a me, ma questa volta non so perche’ mi rattrista e fa riflettere più di altre volte…..

Non volevo rattristarvi così per farmi perdonare vi offro un bel cosciotto di pollo con le patate novelle….

Niente di nuovo

Cosciotti e sovracosce di pollo (senza pelle)
Patate novelle
aglio
erbette aromatiche (io ci ho messo quasi tutte quelle che avevo…origano, timo, salvia, rosmarino)
olio
sale

Ho lavato e tagliato le patate, le ho condite con il trito di erbette e aglio (poco) poi ho aggiunto olio e sale.
Poi ho condito il pollo con il sale e il  trito di erbette

Ho infornato a 200°C per circa 1 ora e 15 min…poiche’ le patate non erano completamente cotte ho tolto il pollo e reinfornato per altri 20 min circa.

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