Spaghetti Primavera

 Questi spaghetti li ho prepararti, fotografati, e mangiati più di un mese fa….quindi non ho trasgredito nessuna dieta…:DDD Però ne ho tannntaaaa nostalgia!!! Vabbe’ prima o poi….Ho cominciato la dieta mercoledì, oggi sabato ho già perso 1,2 Kg!!!! Bello mi piace!!!
 
La dieta che seguo prevede per i primi tre giorni solo proteine. Poi per il mese successivi devo alternare 1 gg solo proteine e 1 gg proteine e verdure. Niente olio, niente pane, niente pasta prima di giugno…sigh!!! E’ la mia prima vera dieta…lo so lo so che e’ sbilanciatissima, ma funziona per il momento…..certo guardare i miei figli e mio marito che mangiano le fette biscottate nel latte…..o un bel piatto di pasta e zucchine…..sigh!!!

Questa e’ la mia tabella di marcia…..spero di farcela!!

Passiamo a questi spaghetti che in questo momento di carenza mi sembrano il paradiso….

Non do le quantità perche’ dipende naturalmente dal numero dei commensali

 
spaghetti
peperone giallo
pesto
aglio
sale
olio evo

Io avevo capperi sotto sale che ho messo in acqua qualche ora prima. Ma voi potete usare anche quelli sott’aceto, basta sciaqualrli bene.

Lavare e tagliere a cubettini il peperone. Metterlo il padella con uno spicchio d’aglio, un pochino di olio e il sale. Far rosolare. Quasi a fine cottura aggiungere del pesto e i capperi.

Cuocere gli spaghetti e l’ultimo minuto di cottura mantercatli nella padella col sughetto preparato. Servire

Avessi avuto due pinoli li avrei aggiunti
A parte il fatto di doversi ricordare di mettere i capperi in acqua poi la ricetta è di rapidissima esecuzione!!!

Bon Apetit

 

Posate Broggi – Linea G Marchesi

 

 

Volevo ringraziare Luisella/Blu Notte per il premio che mi ha gentilmente donato

La regola vuole che vi elenchi i miei piatti preferiti…..

  1. pasta…in qualunque modo tranne che coi cavoli o le lenticchie
  2. pizza pizza pizzaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa……le mangio un po’ tutte ma la mia preferita e’ sempre la margherita….sento l’odore…slurp!!
  3. pane…adoro il pane cotto a legna…croccantissimo….anche asciutto ne mangerei a quintali

Giro questo premio a tutte/i voi che mi seguite. Dovete

  • elencare 3 cibi che voi preferite
  • girarlo ad almeno altri 10 blog
  • inserire il logo in bacheca 

Con questa ricetta partecipo al contest di Donatella

 

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