Tag Archives : calamaro

Fresine dei Campi con Pomodorini arrostiti, crema di Zucchine e Calamari


Quando hai la fortuna di vivere dove si producono prodotti eccellentissimi, quando hai la fortuna di conoscere chi li produce ed hai l’assoluta certezza della cura e dell’amore che ci mette, quello che puoi fare è cercare di rovinarli il meno possibile, o almeno ci provi 😛 Sono stata a fare shopping nell’Orto del Re di Marianna D’Auria. Vi ho…

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calamaro ripeno di pasta

Calamaro ripieno di vermicelli


  Un contest che ha come hastag #ricettedipasta…potevo mai saltarlo? 😀 L’anno scorso con un gelato al pomodoro e dei baci di dama sono arrivata in finale. Ci riprovo e quest’anno anche con più gusto, se è possibile. Infatti, il contest Pomorosso D’Autore- Ricette di Pasta, di Mysocialrecipe oltre alla collaborazione con La Fiammante si avvale anche di quella La Fabbrica Della…

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CousCous con Calamaro

CousCous con Calamaro


Il 17 aprile siamo chiamati a  votare per un referendum. Il quesito è questo:  “Volete voi che sia abrogato l’art. 6, comma 17, terzo periodo, del decreto legislativo 3 aprile 2006, n. 152, “Norme in materia ambientale”, come sostituito dal comma 239 dell’art. 1 della legge 28 dicembre 2015, n. 208 “Disposizioni per la formazione del bilancio annuale e pluriennale…

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zuppa di pesce

Zuppa di Pesce


    Il pesce non mi piaceva, lo mangiavo ma non mi ha mai fatto impazzire.  Vuoi mettere una bella bistecca succulenta??   Non c’era proprio paragone!!  Però i frutti di mare sì. A quelli non ho mai detto di no. Ancora oggi sogno le ‘mpepate di cozze ed i sautè anche la notte.  E poi chissà come sono cresciuta… Una…

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Fideuà

Fideuà poca terra e molto mare


 Forse la vacanza più bella che abbia mai fatto è stata quella trascorsa in Spagna. Era il 1999. Sposata da un anno, prima dell’euro e prima dei figli. Una vacanza organizzata insieme ad un gruppo di amici, eravamo in otto. Se ripenso a quella vacanza mi vengono in mente risate risate risate, tantissime cose interessantissime  viste e sopratutto migliaia di…

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