Tag Archives : carciofi

Gnocchetti di semola rimacinata e grano duro

Gnocchetti di semola rimacinata e grano duro per MangiareMatera


    Vorrei cominciare con un ringraziamento a MangiareMatera e Teresa/Scatti Golosi che mi hanno dato l’opportunità di partecipare al loro concorso e anche di conoscere e utilizzare dei prodotti che non conoscevo. Grazie!  Questo concorso ha lo scopo di far conoscere i prodotti agroalimentari della Lucania e di Matera, luoghi da scoprire sotto ogni punto di vista.   Per…

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Compleanno di Valeria


Qualche domenica fa abbiamo festeggiato il compleanno di mia nipote Valeria e per l’occasione ho preparato il pranzo con sorpresa finale. Il primo piatto non e’ venuto proprio come volevo…La ricetta originale era una Lasagna con Carciofi letta durante il mio peregrinare nel web..all’inizio l’avevo scartata …. non mi andava di fare una lasagna…poi ripensandoci potevo apportare qualche modifica…..naturalmente non l’ho piu’…

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