Tag Archives : libro mtc

pollo fritto e ketchup homemade

Pollo fritto


Finalmente. L’aspettavo da tanto una sfida sul fritto, ed è arrivata! Questo mese POLLO FRITTO, proposto da Silvia Zanetti (che il Signore l’abbia in gloria!) la prima AncheNo a vincere una sfida MTC. Come lo vogliamo chiamare? Confort food? Finger food? Leccatiledita food?? Chiamatelo come volete, per me è tutte queste cose. Più del dolce mi coccola il fritto, l’unto,…

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Il Buchteln

Dolci Regali: Il Buchteln


  Buchteln..assomiglia al Danubio vero? Pare sia il suo progenitore. Del resto la cucina napoletana è stata fortemente contaminata dalle altre cucine europee nel corso dei secoli e il Buchteln boemo, dolce ripieno di marmellata, a Napoli è diventato Danubio, che può essere dolce ma anche salato grazie ad una felice intuizione della famiglia Scaturchio all’inizio del secolo scorso.  …

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Babà con Crema ai lamponi

Babà con Crema ai lamponi


In occasione dell’uscita del terzo libro dell’MTC, DOLCI REGALI, vi ripropongo la ricetta con la quale ho partecipato alla sfida del mese di maggio sui Babà. Era pubblicata su Kitchen pinching, un blog aperto con delle amiche e che poi per mancanza di tempo abbiamo dovuto chiudere. Il procedimento è lo stesso indicato da Antonietta / Latrappola golosa che l’ha…

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Insalata da Tiffany: perchè #questoepiubello !!!


In questi giorni su Fb ha impazzato l’hashtag #questoepiubello e TADAAAAANNNNNNNN ecco finalmente svelato il mistero….il SECONDO LIBRO DELL’MTC!!! INSALATA da TIFFANY Questo secondo libro nasce dalla sfida n°31 dell’MTC : La Caesar Salad e la Grande Ristorazione della Belle Epoque. E’ stata una sfida da record ed è per questo che è più corposo de L’Ora Del Patè. Troverete…

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è scoccata L’ORA DEL paTE’ !


 #bastabiscottiil segreto è svelatol’MTChallenge si è potenziato il  semplice gioco la Ale ha pensatoche fosse il momento di farlo stampato con la Robi e la Sabri l’ha ben curatoe con Fabrizio l’ha realizzato un libro perfetto tutto illustratoche ai Cuori di Bimbi verrà regalato  Finalmente…Finalmente….FINALMENTEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE !!!!! Sono settimane che se se ne parla in gran segreto e non vedevo l’ora…

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