Tag Archives : mangiarematera

Biscotti semidolci di Castellammare

Biscotti semidolci di Castellammare per MangiareMatera


  Questi biscotti,a forma di sigaro, sono una cosa davvero strepitosa!!! Buoni, croccanti e profumati. La vera ricetta non si conosce, è tenuta segreta dalla famiglia che li produce sin dal 1848. Si dice che, nel 1941, Donna Concetta fu avvelenata perchè non volle rivelare la ricetta. Sono buonissimi nel latte, nel tè ma qui da noi si gustano al…

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Gnocchetti di semola rimacinata e grano duro

Gnocchetti di semola rimacinata e grano duro per MangiareMatera


    Vorrei cominciare con un ringraziamento a MangiareMatera e Teresa/Scatti Golosi che mi hanno dato l’opportunità di partecipare al loro concorso e anche di conoscere e utilizzare dei prodotti che non conoscevo. Grazie!  Questo concorso ha lo scopo di far conoscere i prodotti agroalimentari della Lucania e di Matera, luoghi da scoprire sotto ogni punto di vista.   Per…

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