Tag Archives : nocciole

cookies al cioccolato e nocciole

Cookies al Cioccolato e Nocciole


Strani questi pomeriggi dove tutto quello che hai voglia di fare è prendere a morsi un biscotto, lentamente, e lasciare che i pensieri scorrano. Strano come la parte più razionale, quella che governa ogni istante della tua vita, ceda il passo a quella sognatrice senza opporsi minimamente. Strano sentirsi soddisfatta e insoddisfatta, contenta e triste, quieta e inquieta contemporaneamente. Strano che…

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Bacio cioccolato

Baci … proprio come quelli veri!


Questo mese su MTC un classico della cioccolateria italiana : il Bacio. Mai e poi mai avrei pensato che fosse così semplice realizzare un bacio, ma grazie al dettagliatissimo post di Annarita anche un’imbranata come me ha fatto la sua porca figura!! ^__^ Oddio, ho cercato la via più semplice lo confesso!! Il passaggio fondamentale è il temperaggio della cioccolata…

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Torroncino al Cioccolato

Torroncino al Cioccolato


      E’ tradizione qui, per il giorno di OgniSanti, regalare un torroncino. Nelle pasticcerie se ne trovano di ogni forma e dimensione e di ogni gusto possibile, ma quelli che qui si vendono di più sono quelli a forma di cuore. Sì perchè, un tempo l’amato faceva nascondere all’interno un regalino prezioso per l’amata…tante volte era il tanto…

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Tartufi di Riso Soffiato

Tartufi di Riso Soffiato


     Ieri sera sono venute le mie sorelle con le rispettive famiglie a mangiare una pizza (comprata) insieme ad un’amica col figlio. Lorenzo mi chiede mamma fai un dolcetto dei tuoi?  Come dirgli di no! ^__^ Mi sono ricordata di alcuni Tartufi di Riso Soffiato che avevo visto su DonnaModerna. Quelli avevano come “ripieno”  fragole  e lamponi e usavano…

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pane-dello-shabbat

Pane Dolce dello Shabbat


  Scrivere questo post è difficilissimo perchè al momento della pubblicazione ne saranno stati postati almeno altri 50 ! In quelli che ho già letto si parla della magia di questo impasto, del rispetto per una tradizione millenaria, di fede….. Il Pane Dolce dello Shabbat Partiamo da un dato certo…NON E’ UNA CHALLAH!! Per chi non frequenta lo sciagurato gruppo…

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