Tag Archives : pasta

calamaro ripeno di pasta

Calamaro ripieno di vermicelli


  Un contest che ha come hastag #ricettedipasta…potevo mai saltarlo? ūüėÄ L’anno scorso con un gelato al pomodoro e dei baci di dama sono arrivata in finale. Ci riprovo e quest’anno anche con pi√Ļ gusto, se √® possibile. Infatti, il contest Pomorosso D’Autore- Ricette di Pasta, di Mysocialrecipe oltre alla collaborazione con La Fiammante si avvale anche di quella La Fabbrica Della…

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Primi Delicato Sorrentino di Peppe Guida

Delicato Sorrentino di Peppe Guida


Sono in ritardo. In tremendo ritardo! In folle ritardo!!!¬† Il piatto di pasta che vi propongo oggi √® il Delicato Sorrentino, presentato da Peppe Guida, patron di Antica Osteria Nonna Rosa a Vico Equense, a LDSM nel 2014. Sono in ritardo e devo recuperare perch√® Teresa, Valentina¬†Maria e Rosa ci hanno gi√† provato 2 anni fa!! Ma io dov’ero?? Mi…

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Spaghetti al Pomodoro

Spaghetti al Pomodoro


Oggi 18 marzo si celebra la GN degli Spaghetti al Pomodoro, nell’ ambito della¬†Settimana della Cucina dell’Unit√† d’Italia¬†del Calendario¬†del Cibo ¬†promosso da Aifb, Ambasciatrice Giulia Robert. Appena ho visto che la giornata era disponibile mi sono “tuffata a pesce”. Ho avuto, cos√¨, la possibilit√† di fare un pochino di ricerca sulla storia di questo piatto che¬†mi¬†ci accompagna da sempre. ¬†…

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