Tag Archives : patate

Mini Quiche patare e pancetta

Mini Quiche saporita


  Il mese di marzo è il mese in cui si comincio a prepararmi per l’estate che arriva, quindi comincio con piatti leggeri e più freschi. Sì certo, come no! Questo è stato il mese del burro e della panna delle Quiche! Grazie a Elisa…si proprio grazie Elisa!! Invece di perdere ho acquistato!  Ma detto fra noi….chissenefrega!!! ahahahhahaha, mi sono…

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Raviole del Plin

Raviole del Plin a modo mio


Settembre: il mese per ricominciare. Si ricomincia a lavorare. Si ricomincia la palestra, anche se per me rimane sempre e solo un pensiero. Si ricomincia la scuola!! Quest’anno Lorenzo è in prima media, ansia-emozione-preoccupazione-eccitazione sono i sentimenti che lo agitano….che ci agitano. Si ricomincia col tran tran di sempre e già mi mancano le vacanze estive!! E ricomincia anche l‘MTChallenge!!…

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Riso cozze e patate

Riso cozze e patate …….


……. e non la chiamo Taieddhra apposta.   Christian questo mese ci ha dato l’opportunità di provare a casa nostra una ricetta della sua tradizione familiare, che avrò assaggiato forse due tre volte durante qualche week end leccese e devo dire la verità se non fosse stato per l’MTC neanche avrei provato a rifarla probabilmente. Le ricette della tradizione non…

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Pollo e Patate Hasselback

Pollo e Patate Hasselback


pollo e patate hasselback Poche parole oggi…Vi propongo un classico leggermente riveduto nella forma…eheheheheheheheh 2 Involtini di pollo 4 patate medie rosmarino  sale olio vino bianco Scaldare il forno a 200°C Gli involtini sono sovracosce di pollo che contengono semplicemente sale e un trito di erbe aromatiche e che sono avvolte con una fetta di pancetta. Io me le sono fatte…

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