Tag Archives : salsiccia

candele piselli funghi e salsiccia

Candele dei Campi piselli funghi e salsiccia


E’ stato un anno lungo.  E se gli ultimi mesi sono stati all’insegna di incidente-ospedale-visitemediche-riabilitzione non mi voglio lamentare: tirando le somme è stato un buon anno, non bellissimo ma buono. E’ stato l’anno della finale LSDM! Non lo dimenticherò mai e della due giorni di Paestum, di tanti nuovi incontri e di tante scoperte gastronomiche. E’ stato l’anno della…

Continua a leggere »
Gnocchetti di semola rimacinata e grano duro

Gnocchetti di semola rimacinata e grano duro per MangiareMatera


    Vorrei cominciare con un ringraziamento a MangiareMatera e Teresa/Scatti Golosi che mi hanno dato l’opportunità di partecipare al loro concorso e anche di conoscere e utilizzare dei prodotti che non conoscevo. Grazie!  Questo concorso ha lo scopo di far conoscere i prodotti agroalimentari della Lucania e di Matera, luoghi da scoprire sotto ogni punto di vista.   Per…

Continua a leggere »
Zuppetta di Fagioli e Salsiccia

Zuppetta di Fagioli e Salsiccia


Questa zuppett  la considero piatto unico, si prepara in pochi minuti ed e’ molto saporito. Spesso lo preparo per cena oppure quando organizziamo pranzi o cene dove ognuno deve portare qualcosa e’ una cosa simpatica da presentare ed e’ buonissimo anche freddo. Le dosi dipendono dal numero di  persone e dai gusti: Fagioli cannellini gia’ pronti salsiccia pomodori maturi (…

Continua a leggere »