Tag Archives : spaghetti

Spaghetti al Pomodoro

Spaghetti al Pomodoro


Oggi 18 marzo si celebra la GN degli Spaghetti al Pomodoro, nell’ ambito della Settimana della Cucina dell’Unità d’Italia del Calendario del Cibo  promosso da Aifb, Ambasciatrice Giulia Robert. Appena ho visto che la giornata era disponibile mi sono “tuffata a pesce”. Ho avuto, così, la possibilità di fare un pochino di ricerca sulla storia di questo piatto che mi ci accompagna da sempre.  …

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Spaghetti alla Nerano

Spaghetti alla Nerano


Lo so che non è stagione di zucchine. Ma in questo momento le penso intesamente. Il post l’ho scritto per MTC l’anno scorso. Ho pensato di riproporvelo qui. 180 g di spaghetti 400 g di zucchine 80 g di Provolone del Monaco grattugiato (o altrimenti un buon caciocavallo stagionato) Aglio Olio evo 6-7 foglie di basilico Sale Pepe Lavate, asciugate…

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Fideuà

Fideuà poca terra e molto mare


 Forse la vacanza più bella che abbia mai fatto è stata quella trascorsa in Spagna. Era il 1999. Sposata da un anno, prima dell’euro e prima dei figli. Una vacanza organizzata insieme ad un gruppo di amici, eravamo in otto. Se ripenso a quella vacanza mi vengono in mente risate risate risate, tantissime cose interessantissime  viste e sopratutto migliaia di…

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Spaghetti Primavera


 Questi spaghetti li ho prepararti, fotografati, e mangiati più di un mese fa….quindi non ho trasgredito nessuna dieta…:DDD Però ne ho tannntaaaa nostalgia!!! Vabbe’ prima o poi….Ho cominciato la dieta mercoledì, oggi sabato ho già perso 1,2 Kg!!!! Bello mi piace!!!   La dieta che seguo prevede per i primi tre giorni solo proteine. Poi per il mese successivi devo…

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Spaghetti al Profumo di Mare e di Limone

Spaghetti al Profumo di Mare e di Limone


Oggi non e’ giornata….il tempo e’ grigio fuori e …dentro…sono meteopatica…questo vuol dire che oggi sono nervosa (più del solito) e non ho pazienza con nessuno (meno del solito)…aggiungiamo che c’è da pulire la casa (abbandonata per due giorni)…aggiungiamo i vari piagnistei dei bambini ( che, non lo so..ma lo fanno apposta ad essere piu’ capricciosi quando io sto così?)..aggiungiamo…

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