Tartufi di Riso Soffiato

 

 

 Ieri sera sono venute le mie sorelle con le rispettive famiglie a mangiare una pizza (comprata) insieme ad un’amica col figlio. Lorenzo mi chiede mamma fai un dolcetto dei tuoi?  Come dirgli di no! ^__^

Mi sono ricordata di alcuni Tartufi di Riso Soffiato che avevo visto su DonnaModerna. Quelli avevano come “ripieno”  fragole  e lamponi e usavano cioccolato bianco e cioccolato fondente. Nella dispensa avevo

1 barretta da 75 gr di cioccolato gianduia
50 gr circa di riso soffiato
nocciole
e poi ho pensato di usare
2 spicchi d’arancia privi di pellicina

 

Tartufi di Riso Soffiato

 

 

Il procedimento è semplicisimo.
Sciogliere a bagnomaria la cioccolata. Nel frattempo pesare il riso soffiato e prepare dei piccoli pirottini. Io ne avevo preparati circa 20, ma non sono serviti tutti
Mescolare il riso soffiato alla cioccolata sciolta e metterne un cucchiaino in ogni pirottino. In una metà circa mettere una nocciola e nell’altra metà pezzettini d’arancia. Ricoprire tutto con altro riso soffiato al cioccolato e metterre in frigo per almeno mezz’ora.
Fatto!!
 Sono rimasti tutti contenti del dolcetti soprattutto Lorenzo. ^__^

 

Con questa…si può chiamare ricetta? ….partecipo al contest di Fabiola

e   alla raccolta di Gennaio-Vogliadi Cioccolato di Sonia

e alla raccolta di Tiziana

 

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