invito vigilia di Natale

Conciati Per le Feste: Vigilia di Natale country


La Vigilia di Natale è la notte più attesa dell’anno. E’ la sera in cui tutta la famiglia (miesorellemieicognatimieinipotimieigenitori)  si riunisce davanti al presepe per deporre il Bambinello nella mangiatoia e per cantare tutti insieme Tu scendi dalle Stelle. Prima, però, ci sono la cena e l’apertura dei regali.  Per i bambini è il momento clou, ma se non finisce…

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Genovese in slow cooker


  Servono cipolle, tante cipolle: in quantità doppia rispetto al peso della carne. Se sono ramate è meglio, se sono le ramate di Montoro ancora meglio. Può andare bene anche la cipolla rossa di Tropea, non vanno bene le cipolle bianche. La lunga, lunghissima cottura scioglierà la cipolla che diventerà quasi una crema e regalerà una dolcezza che piace a…

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